Kateřina Emmons (17. 11. 1983) – česká sportovní střelkyně ze vzduchovky a malorážky, olympijská vítězka, mistryně Evropy a mistryně světa. Kateřina Emmons je dcerou Petra Kůrky, dvojnásobného mistra světa ve střelbě z malorážky.
Kateřina, rozená Kůrková, přišla na svět v Plzni. Ke sportovní střelbě se dostala ve čtrnácti letech, do té doby se zabývala hlavně závodním plaváním.
Na svůj pozoruhodný talent upozornila na Mistrovství Evropy juniorů v roce 2001, když s malorážkou vystřílela zlatou medaili. O rok později, ač stále juniorka, excelovala na Mistrovství světa v Lahti a v kategorii seniorů se stala mistryní světa ve střelbě vzduchovkou. Právě se vzduchovou puškou dosáhla svých největších úspěchů. V roce 2004 s ní vybojovala titul mistryně Evropy (Győr, Maďarsko) a bronz na olympiádě v Aténách. Mistryní Evropy se pak stala i v roce 2007 ve Francii. Ve stejném roce se vdala za amerického střelce Matta Emmonse.
Za vrchol její kariéry se považuje vystoupení na olympijských hrách 2008 v Pekingu, odkud přivezla zlatou (vzduchovka) a stříbrnou medaili (malorážka).
